חגגנו יום הולדת 70 לאמא בסיור עם תמר הנהדרת. תמר היתה מקסימה, מרתקת והפכה את החוויה למשהו שנזכור לתמיד! היה כ"כ טעים (עד היום אנחנו לא נרגעות מהאוכל), מעניין ומצחיק. תודה לכם!
סיור אוכל בשוק מחנה יהודה ונחלאות (ירושלים)
משך הסיור
כשלוש שעות
נק' התחלה
יפו 99 (כיכר הדוידקה), ירושלים
נק' סיום
יפו 92, ירושלים
מחיר
230 ש"ח לאדם (לסיור בקבוצה פתוחה)
שוק מחנה יהודה ונחלאות (ירושלים)
הרשמו לסיור בקבוצה פתוחה
אם אתם קבוצה של 14 ומעלה (מהמשפחה, מהעבודה, מבחינתנו גם מחוג רקמה), עדיף לכם סיור פרטי. דברו איתנו.
אין ירושלים בלי אוכל ירושלמי. וסיור אוכל במחנה יהודה הוא הדרך לגלות אותו.
מה אנחנו יכולים לספר לכם על ירושלים שלא שמעתם כבר מאלפי סיפורים ושיעורי תנ״ך? מה החידוש שאנחנו מביאים לגבי מקום שלכולם, מאנטיוכוס דרך יהורם גאון ועד לאלי אוחנה יש תמיד מה להגיד עליו? מה מבדיל אותנו מכל מי שמסתובב בשוק מחנה יהודה ובשכונת נחלאות הצמודה?
זה שאנחנו, כמו ירושלים, מתעקשים לחבר בין אוכל לבין הסיפור שמאחוריו.
כשמסתובבים במרחב שלכל מטר בו יש משמעות היסטורית, קצת קשה לזכור את הכאן והעכשיו. ועכשיו (או לא מזמן) שוק מחנה יהודה ממותג - אחרי המון עבודה קשה, ולא בלי קונפליקטים - כאחד מהמקומות הכי דינמיים ומגניבים שיש לירושלים להציע. זה קורה בזכות ההמשכיות המטורפת של העסקים המשפחתיים, בזכות המהגרים הרבים שמגיעים לכאן, ובזכות הנחישות והגאווה של צעירים, ירושלמים הארדקור, שרוצים לראות את המקום הזה מצליח. בקיצור, שוק מחנה יהודה הוא סיפור של אנשים. של החלומות, הקונפליקטים, האכזבות והכי חשוב - האוכל שלהם. וכשזה נוגע לאנשים ואוכל, הדברים שהכי מעניינים אותנו בעולם, סמכו עלינו שנספר לכם את הסיפור כמו שעוד לא שמעתם. ואנחנו נספר אותו עם מלא יין בכוסות ועם אוכל מהמם בצלחות.
מה אנחנו הולכים לאכול?
אנחנו נאכל (סוג של) סביח אצל ירושלמים צעירים ומאוד מגניבים, נמשיך למעורב ירושלמי רותח במקום שהמציא את המנה, משם למאפה בשרי מדהים, אח״כ לפיצוחים ונשנושים במוסד ותיק בלב השוק, ונסיים בפרלינים שיקחו אתכם לויטרינות של פריז. ויהיה גם קינוח הפתעה, ומלא מלא יין.
דברים ששווה לדעת:
סיור האוכל בשוק מחנה יהודה ונחלאות נגיש למוגבלים בתנועה, ומתאים לצמחונים, טבעוניים ושומרי כשרות. יהיו בו עד 24 איש וחשוב שתבואו אליו רעבים - הוא לגמרי מחליף ארוחה. פרטים טכניים נוספים תקבלו מאיתנו בהודעה עד יומיים מהסיור.
תגידו, מי מדריך את הסיור?
חשבנו שכבר לא תשאלו. המדריכים של בוקא הם הנכס העיקרי שלנו: חבורת מקצוענים שיודעים לחבר מקומות רנדומליים לסיפור ולחווייה, מתים על אוכל, שותים יין כאילו הם מבורדו ומאוד אוהבים אנשים
Loading...
לילך מוסקוביץ’
יש עלינו דיבור
נועה, 11.11.21
היה סיור נהדר! הטעימות היו מושלמות, ותמר ויעל העבירו את הסיור בצורה מעניינת, יצרו אוירה נהדרת והיו סבלניות וסובלניות. ממליצה בחום!
חניתה, 12.11.21
היה סיור טעים ונעים, תמר מקסימה! תודה
אדר, 25.11.21
נתחיל בזה שתמר הייתה מדהימה! מלאה בכריזמה ובידע והכל בקלילות ובכיף. הדבר שהכי אהבנו בסיור: זה לא סיור הטעימות הקלאסי במחנה יהודה שפשוט עוברים ואוכלים, פה היה מלא ערך והסיפור עצמו של ירושלים סופר דרך האוכל. בקיצור סופר מומלץ!
עדי קיסר, 6.12.21
היה מדהים! תמר באמת בחורה מהממת, זה היה בול כמו שרצינו. לגמרי חושבת עליכם לסיור הבא עם המשפחה!
עדי, 12.12.21
הסיור היה מעניין, טעים ושופע באוכל מגוון! המדריכה תמר הייתה מהממת, העבירה את הסיור בצורה מעניינת וכיפית!
מאי (חברת רדוור), 28.12.21