סיור אוכל ביפו ושוק הפשפשים
משך הסיור
כשעתיים וחצי
נק' התחלה
סלמה 6, ת"א (ליד "בית הבאר")
נק' סיום
רוסלאן 1, ת"א (ליד "בית על הים")
מחיר
230 ש"ח לאדם (לסיור בקבוצה פתוחה)
יפו ושוק הפשפשים
הרשמו לסיור בקבוצה פתוחה
אם אתם קבוצה של 14 ומעלה (מהמשפחה, מהעבודה, מבחינתנו גם מחוג רקמה), עדיף לכם סיור פרטי. דברו איתנו.
מאה שנים של אוכל ביפו. בואו לאכול אותם איתנו.
כבר אלפי שנים שיפו מעיפה לאנשים את הראש. מיונה הנביא וסאלח א-דין, דרך נפוליאון ועד המקועקעים והמשופמים של העידן הנוכחי - כולם רוצים חתיכה מהעיר המטורפת הזו. יפו היא כבר מזמן לא האחות החורגת שמופרדת מתל אביב במקף קטן ובכסף גדול. היא ישות עצמאית, נושמת, עם שוק פשפשים רותח במרכז שלה - ועם הרבה מאוד בעלי אינטרסים וממון שקובעים בה את מושבם. ואם גם אתם רעבים לסיפור של יפו, אז אין לכם ברירה אלא לבוא איתנו לסיור אוכל ביפו ובשוק הפשפשים, ולאכול את כל מה שהכי טעים בין רחוב סלמה לים.
כי יפו היא בית למקומות אוכל מרתקים, אחרים ובעיקר טעימים בטירוף. ככה זה כשבמאה שנה חיים בה בכפיפה אחת ערבים, בולגרים, גלי מהגרים מכמעט כל יבשת, אמנים תפרנים ועשירון עליון. אנחנו נלך דרך הרחובות והסמטאות יוצאי הדופן של העיר, נבדוק מה הופך את שוק הפשפשים לדבר הנדיר שהוא (ומה זה שוק פשפשים בכלל), ננסה לראות מי חי כאן במאה האחרונה ואיך, אולי, יראה העתיד. כדי שלא יתייבש לנו הגרון מכל הדיבורים אנחנו נאכל מלא (אבל מלא) ונשתה יין עד שתגידו די. ואנחנו נכניס יחד אתכם את יפו לבטן וללב שלנו, בשעתיים וחצי שיעברו לכם מהר מאוד.
מה אנחנו הולכים לאכול?
אנחנו נפתח בפאתה, מעדן ערבי קלאסי במקום חדש, נגלה את הפלא שנקרא אוכל טריפולטאי, נאכל בורקסים בולגריים במוסד מקומי ומאוד ותיק, נפתח שולחן של גבינות, נקניקים ופינוקים במעדנייה מושלמת שהיא מוקד משיכה תרבותי וקולינרי ונסיים בכנאפה מהממת בטעמה (כי איזה פרצוף יהיה לנו לקחת אתכם ליפו ולא לאכול כנאפה?).
דברים ששווה לדעת:
הסיור שלנו ביפו ושוק הפשפשים נגיש למוגבלים בתנועה, ומתאים לצמחונים וטבעונים. יהיו בו עד 24 איש (מינימום לקיום הסיור הוא שישה משתתפים) וחשוב שתבואו אליו רעבים - הוא לגמרי מחליף ארוחה. פרטים טכניים נוספים נשלח לכם עד יומיים מהסיור.
תגידו, מי מדריך את הסיור?
חשבנו שכבר לא תשאלו. המדריכים של בוקא הם הנכס העיקרי שלנו: חבורת מקצוענים שיודעים לחבר מקומות רנדומליים לסיפור ולחווייה, מתים על אוכל, שותים יין כאילו הם מבורדו ומאוד אוהבים אנשים
